Más a fondo
Un cementerio que casi fue enterrado
El cementerio protestante de Mieres, ubicado en la localidad de Ablaña, es una de esas “rarezas fúnebres” que destacan entre la multitud de camposantos asturianos. Situado en la margen derecha de la c
16 noviembre, 2022
Razones para un ‘Manifiestu pola Cocina Asturiana’
¿Les gusta a ustedes el caldo? ¡Dos tazas! Si la semana pasada nos hicimos eco de las novedades en torno al cachopo, en esta ocasión traemos otra iniciativa en la que mirar hacia atrás sirve de atalay
09 diciembre, 2022
Presente y futuro del cachopo
A la chita callando, lo que en principio nació como un simple -aunque contundente- filete de ternera relleno de jamón y queso, se ha covertido en un tótem de la cocina asturiana, al que ya pocos podrá
02 diciembre, 2022
El número 1 de Cantábrica se presenta hoy en Oviedo
Comienza la ronda de presentaciones al público de nuestra revista. La primera de estas charlas coloquio tendrá lugar este jueves (19 h) en Librería Reconquista, en Oviedo, donde los periodistas Álvaro
23 febrero, 2023
Cantábrica, entre libros y lectores
Una distendida charla-coloquio sirvió ayer de apertura del ciclo de presentaciones de la revista, celebrada en Librería Reconquista (Oviedo) y en la que Álvaro Boro y Rafa Balbuena departieron con el
24 febrero, 2023
